Основателем компании Mitchell считают Louis Carpano (Луи Карпано), который родился в 1832 году. В 1860 году он усовершенствовал фрезерный станок для резьбы шестеренок и в 1868 году стал одним из основателей компании по производству и продаже часов, фрезерных станков и часовых принадлежностей.